Brownies

  50 g Butter

175 g Schokolade

    2    Eier

175 g Zucker

  90 g Mehl

         Backpulver

         Kakaopulver

  50 g Nüsse

Die Form mit Butter einfetten.

Butter und Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und zu einer homogenen Masse verrühren. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Danach mit dem Butter-Schoko-Gemisch glatt rühren.

Mehl, etwas Backpulver – ca. einen halben Teelöffel – und nach Belieben Kakaopulver beimengen. Die 

Nüsse unterheben und bei ca. 20 Minuten und 180 °C 

Ober- und Unterhitze backen.

Der zweite Versuch, Brownies zu backen - und diesmal war er erfolgreich! Das Foto ist jetzt ja nicht so der Bringer, aber die kleinen Dinger sind einfach nur süß und klebrig. Und ein perfektes Programm für einen langweiligen Samstag-Nachmittag, wenn man Lust auf was Neues und was zu essen hat...